april 2020, april 2015 — the quiet photographer

 

aprile 2020, aprile 2015 Anche se io uso un Mac ho sempre ammirato le capacità di Bill Gates e quanto luie sua moglie stiano facendo con la loro fondazione, Bill & Melinda Gates Foundation. I’m a Mac user. Nevertheless I always admired the ability of Bill Gates and what he and his wife are doing […]

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Coronavirus, in laboratorio sopravvive

nell’aria fino a tre ore. Cosa fare negli ambienti chiusiCoronavirus, in laboratorio sopravvive nell'aria fino a tre ore. Cosa fare negli ambienti chiusi Studio di un team di virologi americani analizza la vita del virus. Gli esperti: resta valida la distanza di sicurezza di 1-1,5 metri, portata che in genere uno starnuto o un colpo di tosse non superano. Ma in ambienti affollati e chiusi, come per chi vive con un positivo, anche quando si rispetta questa distanza sarebbe bene aprire la finestra. Negli ascensori uno per volta

Il Vitra Design Museum ha organizzato dei video tour che consentiranno ai visitatori di vedere le mostre in corso, — MilanoPressit

il Vitra Campus comunica che per compensare la sua chiusura temporanea dovuta alla difficile situazione causata dal Covid-19, sta intensificando la sua presenza online con alcune iniziative. Il Vitra Design Museum ha organizzato dei video tour che consentiranno ai visitatori di vedere le mostre in corso, mentre i cortometraggi e l’ampio catalogo online offrono un’esperienza […]

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Readers’ wildlife photos — Why Evolution Is True

Today we have photos from Chile by Joe Dickinson, who was kind enough to include food photos for my benefit. Joe’s notes are indented: Here are some photos from a recent trip to Chile that we stuck with in careless disregard of CDC admonitions (i.e., that people of our age should in no circumstances get […]

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CORONAVIRUS, AGGIORNAMENTO DELL’UNITÀ DI CRISI DELLA REGIONE CAMPANIA — …Cilento Channel

Il punto con gli aggiornamenti comunicati dall’Unità di crisi alle ore 23.59 di ieri: Totale positivi: 2.231 Totale tamponi: 15.728 Totale deceduti: 148 Totale guariti: 107 ( di cui 38 totalmente guariti e 69 clinicamente guariti) Il riparto per provincia: Provincia di Napoli: 1.161 (di cui 507 Napoli Città e 654 Napoli provincia) Provincia di […]

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Chef Next Door

https://amandafreitag.com

This book is my love letter to the home cook. I so admire the hard work it takes to prepare meals at home, and I hope this book lives on your kitchen counter as we prepare many meals together! Enjoy – Amanda Cornmeal-Crusted-Chicken-Thighs-.jpg

½ cup instant polenta or finely ground cornmeal

2 teaspoons paprika

1 teaspoon ground allspice

1 teaspoon garlic powder

¼ teaspoon ground cinnamon

¼ teaspoon ground ginger

1 teaspoon ground coriander

½ teaspoon cayenne pepper

6 to 8 bone-in, skin-on chicken thighs

2 teaspoons kosher salt

  1. Preheat the oven to 425ºF.
  2. In a wide, shallow bowl or dish, combine the polenta with the paprika, allspice, garlic powder, cinnamon, ginger, coriander, and cayenne. Use a fork or a whisk to mix well.
  3. Season the chicken thighs with the salt, then coat them completely in the cornmeal-spice mixture.
  4. Arrange the thighs skin side up in a shallow baking dish and bake for 15 minutes. Turn the oven temperature down to 350ºF and cook for 15 minutes more, or until the juice of the chicken runs clear when you poke it with a fork.

Stocking your pantry with a variety of spices really pays off in the flavor department. You’ll always be ready to create unique spice blends that pack a flavor punch, and simple weeknight chicken can take you on a flavor trip to the Middle East, the Mediterranean, or, as in this recipe, the Caribbean.

Try this chicken with mashed or baked sweet potatoes—or give it a summertime twist with Corn and Black Bean Salad.

For a lower-fat version, use boneless, skinless thighs—just reduce the cooking time by 4 to 5 minutes

Coronavirus Italia

 la Protezione civile: “I nuovi positivi sono 2.937 (ieri 2.107), i morti sono 727 (ieri 837), i guariti sono 1.118 (1.109 Coronavirus, la Protezione civile: "I nuovi positivi sono 2.937 (ieri 2.107), i morti sono 727 (ieri 837), i guariti sono 1.118 (1.109) I dati dei contagi in lieve aumento dipendono anche dalla crescita dei tamponi fatti. Borrelli: “Non andate in giro a fare Pasquetta  ROMA – Secondo i dati della Protezione civile sull’epidemia di coronavirus in Italia, presentati oggi dopo le 18, nelle ultime ventiquattr’ore ore sono morte 727 persone, 110 in meno rispetto a ieri. La curva dei deceduti è al 5,8 per cento, la percentuale più bassa fin qui registrata. In totale, le persone decedute sono 13.155   casi totali in più sono 4.782, 729 in più del giorno prima, incremento che fa risalire anche la curva tendenziale. Gli “attualmente positivi”, ovvero i nuovi casi, sono 2.937 positivi in più (ieri erano 2.017), per un totale di 80 mila 572 attualmente positivi. I guariti di questa giornata, comunicati dalle singole Regioni, sono stati 1.118 (ieri 1.109), un dato medio.

I numeri, in particolare sui contagi, sono superiori a quelli degli ultimi due giorni, ma è necessario mettere le cifre in relazione con i numeri di tamponi fatti. Nelle ultime ventiquattr’ore ne sono stati eseguiti 34.455 e questo è un numero alto: sono quasi cinquemila in più rispetto a ieri e oltre undicimila in più dell’altroieri.

Coronavirus il governatore Musumeci Sicilia

non consentiamo passeggiate con bambini Coronavirus, il governatore  Musumeci: "In Sicilia non consentiamo passeggiate con bambini" l Viminale con una circolare ha dato il via libera ad uscire con figli, il presidente della Regione annuncia che non adeguerà la sua ordinanza che le vieta nell’Isola insieme all’attività sportiva. “In casa fino al 20 aprile”. Orlando: “Il governatore ha ragione.

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